Удивите своих гостей новым вариантом закуски из креветок в кукурузной муке. Это сочетание, приправленное чили-перцем - настоящий взрыв вкуса. Готовить эту закуску легко и приятно, главное - не съесть все до прихода гостей!Несложный рецепт креветок в кукурузной шубке американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийОбезжиренный йогурт 1/1, чашкиМайонез 2 ст. л.Сок лайма 1 ст. л.Королевские креветки 12 шт.Мука 1/1, чашкиПерец - чил 1 ч. л.Чесночный порошок 1 ч. л.Соль 3/3, ч. л.Кукурузная мука 3/3, чашкиЧерный перец 1/1, ч. л.Оливковое масло 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля соуса возьмите йогурт и процедите его над чашкой через сито, устланное бумажным полотенцем.Смешайте йогурт, майонез, сок лайма, перец чили и хорошо перемешайте.В отдельной миске смешайте муку, перец чили, чесночный порошок и 1/1, чайной ложки соли.В другой миске взбейте яичные белки, добавьте в них кукурузную муку, 1/1, чайной ложки соли и перец.Креветки вываляйте в муке, затем окуните в яичную смесь, а затем - снова в кукурузную муку.Выложите креветки на устланный пергаментной бумагой противень.Духовку разогрейте до 200 градусов. Сбрызните креветки маслом и поставьте жариться на 3 минуты. Затем выньте лист из духовки, переверните креветки, снова сбрызните их маслом и оставьте в духовом шкафу еще на 5 минут до появления золотистой корочки.