Это ещё один салат из моей новогодней коллекции.Состав простой и вкусный,а оформление порадует и делей и взрослых.

Простой рецепт салата "Рукавички для Снегурочки" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, Рождество

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Рис варёный — 1.5 стак.
• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яблоко — 1-2 шт
• Яйца — 3 шт
• Майонез (по вкусу)
• Гранат (для украшения)
• Капуста краснокочанная (для окраски белков)

Пошаговое приготовление

1. Первым слоем выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом.
2. Сварить куриное филе в подсоленной воде, нарезать мелким кубиком. Выложить сверху риса.
3. Лук нарезать кубиками, залить кипятком, промыть проточной холодной водой. Выложить сверху курицы. Смазать майонезом.
4. Нарезать кубиками яблоко, выложить сверху лука и смазать майонезом.
5. Отдельно натереть белки и желтки. Желки выложить поверх яблок, смазать майонезом.
6. Измельчить краснокочанную капусту, добавить 1-2 ст. л. ложки воды.
7. В тарелку выложить натёртые белки, залить их капустной жидкостью. Они поменяют цвет на голубой.
8. Белками выкладываем верх рукавичек, украшаем майонезом.
9. Низ посыпаем твёрдым сыром. Украшаем снежинки гранатовыми зёрнами. Пару часов даём салату настояться. Приятного аппетита!