Всегда ищу быстрый вариант завтрака. Такой паштет придется по душе тем, кто не тратит утром много времени для завтрака, но для кого завтрак важен. Отлично подходит для чаепития и просто так. Очень вкусно.
Несложный рецепт куриного паштета с сыром, огурцом и орехами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Пикник, банкет, перекус
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Булочка бутербродная 5 г
Куриное филе 300 г
Огурцы маринованные 2 шт.
Орехи грецкие 50 г
Перец чёрный молотый 1 г
Смесь хмели - сунели 5 г
Сметана 20 г
Соль 1 г
Сыр плавленый 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления паштета нам нужно отварное куриное филе, плавленый сыр, соль, перец, маринованные огурцы, грецкий орех, отварное яйцо, смесь хмели - сунели, сметана. Батон или булочки для подачи.
Отварное куриное филе нарезать на небольшие куски. Поместить в блендер и перебить до состояния фарша.
Получим вот такую однородную массу.
Добавляем плавленый сыр.
Добавляем отварное яйцо и снова перебиваем до однородности. Если яйцо использовать горячее, то сметана почти не понадобится. Добавьте соль, перец, хмели - сунели по вкусу.
Получаем пастообразную массу. По степени густоты её можно разбавить сметаной.
Солёный огурец очистить от шкурки. Огурчики натереть на крупной тёрке и добавить в паштет, перемешать. Ножом измельчите грецкий орех. Добавьте в паштет и перемешайте.
Получим однородный нежный паштет с вкраплениями огурца и ореха.
Булочки нарезать. Намазать паштет. Украсить зеленью и грецкими орехами.
