Фокачча с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне

Простой рецепт фокаччи с печеным чесноком, зеленым луком и сыром проволоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука по вкусу
• Тесто для пиццы 500 г
• Чеснок 2 головки
• Свежий измельченный розмарин 1,5 столовые ложки
• Сыр проволоне 2 стакана
• Зеленый лук 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Из головок чеснока приготовьте чесночную пасту (смотрите примечание).
2. Разогрейте гриль.
3. Разделите тесто на 2 куска и раскатайте каждый на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник примерно 30 х17 см.
4. Выложите 1 прямоугольник теста на гриль и поджарьте до золотистого состояния около 2 минут. Переверните и поджарьте еще пару минут. Переложите на разделочную доску. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
5. Оставьте испеченное тесто на пару минут и разрежьте фокаччу вдоль пополам, на 2 коржа. Смажьте коржи внутри чесночной пастой и посыпьте розмарином. Затем посыпьте натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Сложите половинки вместе и слегка прижмите.
6. Заверните каждую фокаччу в фольгу и отправьте на гриль на 5–6 минут, 1 раз перевернув, пока сыр не расплавится.
7. Разверните фольгу и нарежьте полосками. Сразу подавайте.

Рецепт приготовления Пасты из печеного чеснока