Котлеты с чесноком – блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Эдакое примитивное блюдо из разряда на каждый день. Рецепт котлет с чесноком не напугает сложностью даже новичка :)
Как приготовить котлеты с чесноком? Очень просто! Приготовление этого блюда не потребует от вас больших финансовых и энергетических затрат, а сами котлеты получатся необыкновенно вкусными и питательными. Итак, готовим котлеты с чесноком!
Количество порций: 4
Простой рецепт котлет с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 89 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 89 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на четыре порции
Мясной фарш — 600 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Яйца — 3 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Масло сливочное — 100 Грамм
Панировочные сухари — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем при помощи «чеснокодавки».
Мелко нарезаем лук. Можно также пропустить через мясорубку.
К фаршу выкладываем лук и чеснок. Вбиваем одно яйцо. Солим и перчим. Можно добавить мелко нарезанную зелень и какие - либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Из полученной массы формируем котлетки.
Взбиваем оставшиеся яйца с помощью венчика.
Вылепленные котлетки обмакиваем во взбитые яйца, затем обваливаем в панировочных сухарях.
На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем котлеты с обеих сторон. Обжаривать следует сначала на сильном огне, затем огонь убавить и жарить котлеты до готовности.
Готовые котлеты выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
