Простой рецепт помидоров по‑кубански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 часов. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 часовКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийПомидоры 3 кгСельдерей 100 гМорковь 4 штукиСладкий перец 500 гКрасный перец чили 2 штукиЧеснок 4 зубчикаСахар 1 столовая ложкаСоль 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПриготовить малосольные помидоры. Для этого болгарский перец, чеснок, острый перец, морковь и листья сельдерея мелко нарезать и смешать. Каждый помидор разрезать на 2/2, по окружности и нафаршировать смесью измельченных овощей.Затем помидоры выложить в кастрюлю. Сверху положить хреновый лист, укроп и прочие пряные травы. Залить кипятком, в котором из расчета на 1 литр содержится 2 ложки без верха соли и 1 ложка сахара. Через сутки малосольные помидоры будут готовы.Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 5.
Доброго! Сегодня приготовила помидоры по‑кубански по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.