Простой рецепт кекса с черной смородиной и лимонной цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 737 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 737 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Маргарин 100 г
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Лимоны 1 штука
Молоко ½ стакана
Пшеничная мука 250 г
Смородина 1 стакан
Пошаговое приготовление
100 г маргарина взбить с 1 стаканом сахара, ввести 4 желтка, цедру 1 лимона, полстакана молока, 100 г муки. Далее ввести 4 взбитых белка и еще 150 г муки. Размешать аккуратно до получения однородной массы. Выложить 3/3, теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму.
Смородину вымыть, подсушить, обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
