Всего полчаса - и на вашем столе потрясающая закуска!
Быстро, просто, вкусно!
Простой рецепт кабачковых рулетиков с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Кабачки 2 шт.
Куриное филе 500 гр
Твёрдый сыр 50 гр
Чеснок 2 зубч.
Соус, паста (готовый соус из паприки (не острый)) 1 стол. л.
Базилик (несколько листиков) 0.5 чайн. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 3 стол. л.
Пошаговое приготовление
Перечень необходимых продуктов
Если используете кабачок, его лучше почистить. Я взяла цукини, поэтому чистить надобности нет. Просто нарезаем длинными полосками (толщина около 5 мм)
Выкладываем на противень, смазанный маслом. Немного солим с каждой стороны.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда кабачки на 7 минут
Куриное филе нарезаем тонкими пластинами.
Если некоторые пластины получились не ровными или порвались - не беда! Их можно выложить на кабачок частями
Я люблю вместо соли использовать приправу для курицы )
Посыпаем приправой наше нарезанное филе
Чеснок измельчаем через чеснокодавку или на терке
Смешиваем курицу с чесноком и оставляем мариноваться
Натираем на терке сыр
Зелень нарезаем
Тем временем достаем из духовки наши кабачки
Поверх слегка запеченных кабачков выкладываем замаринованное куриное филе
Сверху посыпаем сыром
Вот так красиво получилось
Сверху посыпаем зеленью
Добавляем немного соуса
Уже вкусно )
Сейчас мы будем скручивать рулетики и скалывать их шпажками
На одну шпажку можно наколоть несколько рулетиков
Выкладываем наш шедевр на противень и отправляем в духовку еще на 20-30 минут при 180 градусах
Кабачковые рулетики с курицей готовы. Очень вкусное и легкое блюдо. Легкое в том смысле, что курица и кабачок - отличное сочетание. Готовили такие рулетики уже несколько раз. Хороши в употреблении как горячими, так и холодными.
