И салат, и омлет! Ну просто какое-то чудо, а не блюдо!
Родители моего мужа проживают в деревне, у них собственный дом и хозяйство, вот почему каждый месяц мы получаем передачки с мясом, разнообразными солениями и десятками яиц. И если первое и второе идёт на ура и может длительно храниться, то сяйцами дело обстоит сложнее. Есть бесконечные яичницы и блины через некоторое время становится невозможно, вот почему я ищу кулинарные рецепты, где одним из главных ингредиентов являются именно яйца. И сейчас я поделюсь с вами тонкостями приготовления еды - салат с омлетом.
Несложный рецепт салата с омлетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Яйца 8 шт.
Молоко 0.5 стак. (200 мл)
Сливочное масло 2 стол. л.
Лук 1 шт.
Куриные окорочка (копченое бедро) 1 шт.
Майонез 100 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 стол. л.
Клюква (или брусника для украшения) 50 гр
Пошаговое приготовление
Для начала приготовим непосредственно омлет. Для этого взбиваем сырые яйца в миске, добавляем молоко, соль, тщательно перемешиваем, процеживаем через сито. Затем переливаем всю эту смесь в горячую сковороду с растопленным маслом, накрываем крышкой и жарим на среднем огне в течение 3—4 минут. После того как омлет готов и остыл нарезаем его соломкой. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем в масле, смешиваем с нарезанным омлетом. Добавляем куриное мясо, тоже порезанное соломкой, мелко порезанную зелень. Заправляем майонезом. Можно подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
