Панкейки на молоке

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде.

Для приготовления панкейков нужно подготовить две смеси: из сухих ингредиентов и молока с яйцом. После соедините их между собой и взбейте при помощи миксера до образования однородного теста. Выпекайте на сухой сковороде. Удачи!

Количество порций: 3-5

Простой рецепт панкейков на молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 27 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 27 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи

Ингредиенты на три порции

• Молоко — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 1,5 Стакана
• Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо — 1 Штука
• Сода — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты для панкейков.
2. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
3. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом.
4. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме.
5. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой.
6. Тесто готово.
7. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей.
8. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.