Довольно сытное, острое, но вкусное блюдо, которое особенно понравится мужчинам. Готовится очень быстро из доступных продуктов.
Простой рецепт жаркого с пельменями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 121 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 121 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Картофель (небольшой) — 800 г
Пельмени — 400-500 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидоры свежие — 2-3 шт
Бульон — 250 мл
Зелень
Перец красный молотый (по вкусу)
Растительное масло (для обжаривания овощей)
Соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Картофель очистить и нарезать крупными ломтиками. Обжарить на растительном масле до полуготовности, посолить.
Выложить картофель в толстостенную посуду. На этой же сковороде обжарить немного: порезанный полукольцами лук и небольшими кубиками помидоры.
Выложить лук с помидорами на картофель, разровнять. Посолить.
Сверху слой пельменей (лучше конечно домашних). Посыпать красным молотым перцем по вкусу (я посыпала хорошо) и зеленью.
Поставить на сильный огонь. Когда на дне жидкость начнет кипеть, влить бульон и накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимального и тушить жаркое до готовности. Приятного аппетита!
