Яблоки в тесте

Вместо яблок можно использовать груши, ананасы, бананы и т.д. Можно приготовить ассорти из различных фруктов в тесте. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук.

Простой рецепт яблок в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• 3 яйца
• 50 г сахара
• 100 г сметаны
• 150 мл молока
• 150 г муки
• 3–4 яблока
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
2. Добавить сметану, перемешать.
3. Добавить молоко.
4. Добавить муку, хорошо перемешать.
5. Белки взбить в пену.
6. Белки добавить в тесто, аккуратно перемешать.
7. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать кружочками толщиной 6–7 мм.
8. Кружочки яблок обмакнуть в тесто.
9. Масло разогреть. Опустить в масло яблоки.
10. Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые яблочки можно посыпать сахарной пудрой.
11. Приятного аппетита!