Непростой рецепт салата из отварной говядины с помидорами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• перец
• помидоры 3-4 шт.
• говядина 300 г
• яйца куриные 2 шт.
• лук 3 шт.
• майонез 80 г
• уксус (3%) 2 ч. л.
• салат зеленый 30 г
• горчица 1 ч. л.
• соль
• петрушка 1 пучок
• масло подсолнечное 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Говядину отварить.
2. Помидоры вымыть и мелко нарезать.
3. Лук очистить, вымыть и нарубить.
4. Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
5. Зелень петрушки и зеленый салат вымыть.
6. Мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, смешать с луком, полить смесью растительного масла и горчицы и оставить на 1 час.
7. Затем смешать с помидорами, выложить в блюдо, полить майонезом, оформить кружочками яиц, листьями зеленого салата, украсить веточками петрушки и подать к столу.