Сосиски с кабачком

А Вы пробовали использовать пасту для приготовления лазаньи как-то по другому? Я, например, в сезон кабачков готовлю из нее очень вкусное и сытное блюдо. Очень рекомендую.

Непростой рецепт сосисок с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сосиски (длинные) — 6 шт
• листов лазаньи — 12 шт
• кабачки (цуккини) — 2-3 шт
• сметана — 200 г
• яйцо — 1 шт
• сыр пармезан (или другой сыр (тертого)) — 2 ст. л.
• мускатный орех — 1/1, ч. л.
• орегано (сушеный) — 1/1, ч. л.
• соль (по вкусу)
• перец (по кусу)
• паприка — 1/1, ч. л.
• масло

Пошаговое приготовление

1. Пластины лазаньи варить около 6 минут в слегка подсоленной воде. Доставать и выкладывать на доску для охлаждения. Кабачки (цуккини) нарезать тонкими полосками. Проварить в течение 2 минут. Сосиски (у меня сегодня сосиски для гриля, я предварительно их поджарила) разрезать пополам.
2. Сметану, яйца и тертый сыр взбить, добавить мускатный орех, паприку, соль, перец по вкусу.
3. На лист лазаньи выложить полоски кабачка, посыпать орегано. Сверху выложить половинку сосиски и свернуть рулетом.
4. Рулетики положить в смазанную маслом огнеупорную форму. Залить сметаной с яйцом и выпекать 20 мин. при температуре 180-190 гр.
5. Подавать с кетчупом или овощным салатом.
6. Приятного аппетита