Если на второй день после шумного веселья у мангала у вас остался недоеденный шашлык, то очень резонно приготовить вот такой незатейливый, но очень вкусный, сытный и ароматный суп. Причем, неважно, какой у вас шашлык, это может быть свинина, говядина, баранина или даже купаты - любое мясо с мангала придает супу гармоничный аромат и привкус дымка. Мы такой суп делали даже с семгой...

Простой рецепт чечевичного супа на шашлыке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Мясные супы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• чечевица красная — 1 стак.
• шашлык любой (у меня свиные ребрышки и 3 шампиньона с мангала) — 350 г
• помидор — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• масло сливочное — 1 ст. л.
• зелень (лук, укроп) — 1 пуч.
• чеснок — 2 зуб.
• соль, перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать лук. Припустить на сливочном масле, добавить нарезанный помидор, прогреть.
2. Добавить нарезанный шашлык, прогреть все вместе.
3. Добавить чечевицу, снова перемешать и прогреть.
4. Влить воду, варить до готовности чечевицы.
5. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарубленные зелень и чеснок, накрыть крышкой и снять с огня.
6. Подавать суп горячим. Приятного аппетита!