Непростой рецепт куриных ножек в вишневом соусе азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные ножки 6 шт.
• Вишня 150 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Бульонный кубик 1 шт.
• Вода 150 мл.
• Красный лук 2 шт.
• Чеснок 4 шт.
• Сахар 1 ст. ложк
• Кориандр молотый по вкусу
• Кунжут по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нашла данный рецепт в одном из кулинарных журналов, этот рецептик сразу привлек мое внимание своим интересным сочетанием. И действительно, соус получился очень вкусным и необычным. Ножки промываем, высушиваем бумажным полотенцем, солим, посыпаем кориандром на глаз, и мукой.
2. Обжариваем ножки на разогретой сковороде пару - тройку минут, добавляем порезанный четверть кольцами красный лук, и все обжариваем до золотистой корочки.
3. Тем временем подготавливаем другие продукты: удаляем с вишни косточки. Я это делаю булавкой.
4. Зеленый лук мелко режем, чеснок режем пластинками.
5. Бульонный куриный кубик разводим в 150 мл. горячей воды.
6. Добавляем вишню в курицу, сахарим, и обжариваем, пока ножки не зарумянятся.
7. Убавляем огонь до среднего, заливаем подготовленным бульоном, ложем лук, чеснок, солим, перчим, ложем кунжут, накрываем крышкой, и готовим около 20 минут. Выключаем огонь и посыпаем петрушкой.