В готовке рыбы есть свои секреты. Чтобы лососевые стейки не вышли жирными, промокните их бумажным полотенцем. Подлива из меда и лимонного сока сделает блюдо по-настоящему особенным. Посыпка из кунжута добавит восточных ноток.Простой рецепт лосося с кунжутными семенами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийЛосось, стейк 2 шт.Лимонный сок 1 ч. л.Оливковое масло 3 ч. л.Жидкий мед 3 ч. л.Сливочное масло 1 небольшой кусочекКунжут 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеСмешайте лимонный сок, оливковое масло и мед.Залейте этой смесью лосось и оставьте на час, время от времени переворачивая рыбу, чтобы она пропиталась со всех сторон.Перед приготовлением вынуть рыбу из маринада и посыпать кунжутом. Выложить в сковороду, в которой предварительно растоплено сливочное и оливковое масло. Обжарить стейки лосося по 3-4 минуты с каждой стороны.Маринад вылить в небольшую кастрюлю и довести до кипения, дав меду карамелизироваться.Перед подачей рыбу слегка осушить бумажным полотенцем, выложить на тарелки и полить соусом. В качестве гарнира можно приготовить рис, фасоль, картофель или шпинат.
Мы тоже недавно первый раз делали лосося с кунжутными семенами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем