Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский. Вкуснятина!
Приготовить шашлык по-американски на природе можно за час. Мясо с киви маринуется довольно быстро и получается очень сочным и нежным. Главное правило приготовления шашлыка - не пересушить! Если мясо выделяет прозрачный сок, то шашлык надо сразу снимать с углей, чтобы он не был сухим.
Количество порций: 6
Очень простой рецепт шашлыка по-американски американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 39 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 39 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На природу
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на шесть порций
Свиная шейка — 2 Килограмма
Лук — 4-5 Килограмм
Киви — 2 Штуки
Пучок зелени — 1 Штука
Специи, соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо помыть и обсушить.
Порезать мясо на куски.
К мясу добавить лук и специи, соль.
Добавить тертый киви.
Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.
Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.
Жарить на углях, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!
