Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала. Розмарин придает неповторимый хвойный аромат, ну, а мандарины — это, пожалуй, самый-самый новогодний атрибут. Мясо получается сочное, нежное, мягкое. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Простой рецепт свинины «Новогодний аромат» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 39 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 39 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
700 г свинины (вырезки) или куриного филе
500 г мандаринов
3–5 веточек розмарина (или 3 ч. л. сушеного розмарина)
3 бутончика гвоздики
растительное масло
соль
перец
Пошаговое приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками.
С мандаринов снять кожицу, нарезать кружочками.
На растительном масле обжарить свинину в течении 10–15 минут (под крышкой). Если необходимо, добавить немного воды.
Добавить мандарины, аккуратно перемешать, жарить около 10–15 минут (под крышкой).
Добавить розмарин, гвоздику, посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут (под крышкой).
