Такое блюдо порадует и домашних к обеду, и гостей за праздничным столом. Попробуйте, это действительно очень вкусно!Простой рецепт свинины с грибами в сливках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обед, На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийсвинина (без кости, лучше эскалоп или вырезка) — 500 глук репчатый — 1 штсливки (10-15%) — 100 млшампиньоны — 200 гсушеные грибы — 50 гсольперецрастительное и сливочное масла (для обжарки)Пошаговое приготовлениеСушеные грибы замачиваем в холодной (!) воде на 2 часа.Свинину нарезаем тонкими пластинами.Обжариваем с обеих сторон на растительном масле и перекладываем в кастрюлю.Шампиньоны обжариваем на сковороде с растительным и сливочным маслом.Перекладываем в кастрюлю к свинине.На сковороде обжариваем лук полукольцами.Добавляем отжатые и нарезанные сушеные грибы (грибной настой ни в коем случае не выливаем!).Перекладываем грибы с луком в кастрюлю, заливаем грибным настоем, сливками, добавляем соль, перец.Перемешиваем, накрываем крышкой и томим на медленном огне 30-40 минут.Подаем со спагетти, с рисом или пюре на ваш выбор. Приятного!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже свинина с грибами в сливках получается здорово!