Как бы мой муж ни любил жареные и жирные блюда, но иногда я уговариваю его и на здоровую пищу. Вначале он сопротивляется, а потом соглашается. И даже благодарит за вкусное блюдо!
Недавно я узнала, как приготовить семгу отварную под соусом. Эту прекрасную закуску я подала с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов с помидорами. Нежное филе очень понравилось всем. Поэтому я пожалела, что так мало взяла рыбы. Хватило всем всего по кусочку, а хотелось ещё.
Количество порций: 3
Несложный рецепт семги отварной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 36 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 36 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Сёмга — 500 Грамм (филе)
Вода — 2 Литра
Майонез — 5 Ст. ложек
Зелень нарезанная — 5 Ст. ложек
Лимонный сок — 5 Ст. ложек
Острый перец молотый — 1 Чайная ложка
Горчица — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Сахар — По вкусу
Репчатый красный лук — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Вскипятите воду. Добавьте в неё соль и перец. Затем добавьте сёмгу, варите 5 минут. Выключите огонь. Подержите рыбу ещё 15 минут в воде.
Полностью остудите сёмгу в холодильнике.
Пока приготовьте соус. Зелень промойте и мелко нашинкуйте.
Добавьте к зелени горчицу, майонез, перец и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты.
Лук почистите и измельчите. Также добавьте его в соус. Перемешайте, посолите и посахарите. Соус готов!
