Очень вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка с золотистой хрустящей сырной корочкой.

Простой рецепт картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на девять порций

• Картофель — 3-5 шт
• Сыр прибалтийский — 100 г
• Сливки 10 % - ной жир. — 130 мл
• Масло сливочное несоленое — 20 г
• Панировочные сухари
• Зелень
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Картофель отварить до полу готовности.
2. Посолить. Слить воду и откинуть картофель на дуршлаг. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладывать поочередно слой картофеля и слой тертого сыра. Последним выложить слой картофеля и залить сливками. Посыпать сверху сыром. Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке, 15-20 минут. До румяной корочки. Разложить по тарелкам и украсить зеленью. Картофельная запеканка готова.
3. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!