Любимых рецептов пасты много не бывает. Делимся рецептом пасты со спаржей и копченым лососем. Очень вкусно и аппетитно!Несложный рецепт пасты со спаржей и копченым лососем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийСпаржа 220 гСоль по вкусуСливочное масло 1 ст. л.Лук - шалот 1/1, ст. л.Густые сливки 1 чашкаКопченый лосось 120 гЧерный молотый перец по вкусуЛимонный сок 1 ч. л.Феттуччине 300 гРубленый укроп по вкусуПошаговое приготовлениеОбрежьте концы спаржи. Очистите стебли и разделите спаржу на небольшие палочки. Приготовьте спаржу на пару и промойте под холодной водой.В большую кастрюлю влейте воду, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Отварите феттуччине до состояния аль денте.Тем временем растопите масло в большой сковороду. Обжарьте до мягкости лук - шалот. Влейте сливки и готовьте на медленном огне в течение 5 минут.Лосось измельчите и добавьте в готовящийся соус. Снимите сковороду с огня. Приправьте перцем и лимонным соком.Добавьте в сковороду спаржу. Аккуратно перемешайте.Получившейся массой залейте феттучине. Размешайте.Посыпьте пасту укропом и подавайте к столу.