Курица с горошком и листьями салата станет идеальным субботним обедом. Перекусите в кругу семьи и отправляйтесь все вместе на прогулку.Несложный рецепт курицы с горошком и листьями салата европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийОливковое масло 1 ст. л.Курица 2 кгСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуСливочное масло 2 ст. л.Репчатый лук 2 шт.Зеленый горошек 180 гЛистья салата 2 пучкаЭстрагон 3 ст. л.Лимон для подачиПошаговое приготовлениеНагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Приправьте курицу солью и перцем и обжарьте кожицей вниз до золотисто - коричневого цвета в течение 10-12 минут. Переверните и готовьте еще 8-10 минут с другой стороны. Переложите в тарелку.Растопите в сковороде сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и горошек. Приправьте солью и перцем. Готовьте 5-7 минут.Добавьте листья салата и готовьте около 3 минут.Добавьте эстрагон и хорошенько перемешайте.Подавайте курицу с овощами, украсив дольками лимона.