Печень трески - очень полезные и вкусные рыбные консервы, содержащие массу витаминов. Салат из печени трески получается превосходный, такой смело можно готовить на праздники. Сытно и очень вкусно!
Предварительно отварите картофель и морковь в мундирах. Яйца сварите вкрутую. Все ингредиенты нужно очистить и натереть на терке (или мелко нарезать). Салат формируем слоями: каждый поочередно выкладывается в вазочку-салатницу. Перед подачей на стол рекомендую поставить салат на несколько часов в холодильник. Удачи!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт салата из печени трески слоеный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 161 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 161 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на девять порций
Печень трески — 1 Штука (баночка)
Картофель — 2-3 Штук (вареный)
Морковь — 1 Штука (вареная)
Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
Огурцы соленые — 3 Штуки
Лук зеленый — 5 Штук (перья)
Майонез — По вкусу
Сыр твердый — 50 Грамм
Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовим необходимые ингредиенты. Сваренные картофель и морковь остудить и очистить. Картофель натираем на крупной терке, а морковь на мелкой. Вареные яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на терке. С печени трески сливаем жидкость и разминаем консервы вилкой. Огурцы очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Сыр также трем. Зеленый лук измельчаем.
Салат подается к столу в стеклянных вазочках. На дно каждой вазочки выкладываем слой картофеля.
Теперь выкладываем слой печени трески, перчим по вкусу.
Присыпаем зеленым луком.
Немного поливаем майонезом.
Выкладываем слой из соленого огурца.
Кладем тертый белок.
Далее идет тертая морковь.
Присыпаем морковь тертым сыром.
Смазываем сыр майонезом и посыпаем тертым яичным желтком.
Верхушечку можно украсить зеленью и маслинами. Перед употреблением охладите салат в холодильнике на протяжении 1-2 часов. Приятного аппетита!
