Простой рецепт рубленых котлет из куриного филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 446 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 446 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на двенадцать порций
соль
яйца – 2 шт
100 г растительного масла
1 ч. л. розового перца
400 г куриного филе
цедра 0,5 апельсина
1 веточка кинзы
200 г свежих хлебных крошек
Пошаговое приготовление
Куриное филе нарубить вместе с кинзой и розовым перцем до состояния крупного фарша. Переложить в миску, добавить яйца и измельченную цедру, посолить, хорошо вымесить. Сформовать котлеты, обвалять их в хлебных крошках.
Обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде до образования румяной корочки.
При необходимости довести до готовности в духовке при 200°С в течение 3–4 мин. Подавать с зеленым салатом.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
