Предлагаю приготовить простой и вкусный салат из курицы, сыра, маринованных грибов и зелёного горошка с пикантной заправкой из смеси сметаны, майонеза и хрена.
Курицу для этого салата можно использовать запечённую или отварную. Такой салат можно приготовить к завтраку или ужину, а также подать на праздничный стол для разнообразия.
Несложный рецепт салата с курицей, сыром и маринованными грибами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 121 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 121 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Банкет, ужин, завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Для салата
Горошек консервированный 3 ст. л.
Куриное филе 80 г
Лук зелёный 1 пучок
Смесь перцев 1 г
Соль 1 г
Сыр твёрдый 80 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Для заправки
Майонез 1 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Соус хреновый 10 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата нам понадобится курица (у меня кусочки запечённой), маринованные грибы, консервированный горошек, твёрдый сыр, зелёный лук, сметана, майонез, хрен, перец и соль.
Курицу нарезать небольшими кубиками.
Измельчить грибы. Для этого салата можно использовать любые маринованные грибы, у меня рядовки домашнего приготовления, но отлично подойдут шампиньоны.
В отдельной посуде смешать сметану с майонезом, добавить по вкусу готовый хрен. Количество хрена следует регулировать, так как он бывает разный по остроте.
Сложить в миску курицу и грибы, добавить натёртый твёрдый сыр и мелко нарезанный зелёный лук. Добавить консервированный горошек.
Салат поперчить и посолить, соединить с заправкой. Приятного аппетита!
