Быстро готовить, вкусно, доступно, диетически, вегетариански!Мне безумно понравились эти голубцы, а больше всего то, что готовить их быстрее и проще некуда )Простой рецепт диетических голубцов с грибами и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКапуста белокочанная 200 грМорковь 0.5 шт.Шампиньоны 5 шт.Помидоры 1 шт.Соль по вкусуБрынза по вкусуСмесь трав по вкусуЛук 1 шт.Чеснок 2 зубч.Пошаговое приготовлениеНарезаем шампиньоны, помидоры, лук. Морковь и чеснок натираем на терке. Тушим или обжариваем все овощи и грибы (я тушила на воде, без добавления раст. масла). Добавляем соль, специи, травы по вкусу. Тем временем отделяем несколько листов капусты и кидаем в кипяток, варим, пока листья не станут мягкими. Овощи достаем, а бульон оставляем. Заворачиваем в капустные листы начинку и кладем ее в контейнер или кастрюлю, туда же заливаем наш бульон. Готово! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на диетические голубцы с грибами и овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!