Готовить блюда из раков для меня одно удовольствие. Раки хороши и просто отваренные с укропчиком, и в салатах, закусках и даже супах невероятно вкусны.
Предлагаю приготовить фирменный рецепт икры с маслом моего дедушки, который очень любил в своё время порыбачить.
Рецепт я конечно же немного изменила, внесла свои нововведения, сделав из обычного масла невероятно вкусную закуску.
Очень простой рецепт закуски с икрой рака авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 82 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 82 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Банкет, ужин, обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное 20 г
Раки 300 г
Соль 2 щепотка
Тарталетки песочные 4 шт.
Укроп свежий 2 веточка
Пошаговое приготовление
Для того, чтобы приготовить вкусную закуску из масла с икрой рака вам понадобятся тарталетки, масло сливочное, укроп, раки с икрой отваренные и соль.
Сначала отбираем икру с раков, делается это довольно просто.
Кладём в глубокую тарелку сливочное масло комнатной температуры, мягкое.
Кладём икру рака.
Нарезаем мелко - мелко укроп.
Высыпаем его в тарелку.
Солим по вкусу, перемешиваем содержимое.
Начиняем тарталетки маслом с икрой и укропом. Подаём на стол блюдо в таком виде. Приятного аппетита!
