Несложный рецепт салата из брокколи с беконом и сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииБекон 100 гЯблочный уксус 3 столовые ложкиГорчица 1 чайная ложкаСахар по вкусуСоль по вкусуСладкий перец 1 штукаМолотый черный перец по вкусуЗеленый лук 1 пучокКапуста брокколи 500 гРастительное масло 2 столовые ложкиПомидоры 2 штукиПошаговое приготовлениеНарежьте бекон и обжаривайте в течение 10 минут на среднем огне. Затем выложите бекон на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.Жир, оставшийся на сковороде после жарки бекона, используйте для приготовления соуса. Добавьте уксус, горчицу, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения и добавьте растительное масло, постоянно помешивая. Снимите соус с огня.Нашинкуйте зеленый лук и добавьте в горячий соус.Разделите на соцветия брокколи и отварите в подсоленной воде.Нарежьте соломкой сладкий перец.Нарежьте помидоры кубиками. Соедините все ингредиенты, перемешайте, заправьте соусом.