Рецепт приготовления изумительно красивого и очень полезного блюда, где листовая капуста служит съедобной оберткой.
Некоторые становятся вегетарианцами по убеждениям, другие соблюдают церковные посты, а третьи просто считают, что есть овощи полезно. В любом случае, данный рецепт принесет вам огромную пользу и полюбится всем вашим домашним.
Количество порций: 1-2
Непростой рецепт вегетарианских рулетиков из листовой капусты американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 33 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 33 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на восемь порций
листов капусты — 3-5 Штук
соцветий брокколи — 3-5 Штук
головки цветной капусты — 1/1, Штуки
помидор — 1 Штука
колец красного лука — 3-5 Штук
Для заправки чеснока — 3 Зубчика
кусочек корня имбиря — 1 Штука
оливкового масла — 1/1, Стакана
лимона — 1/1, Штуки
воды — 1/1, Стакана
нектара агавы — 1 Ст. ложка
кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Для вегетарианских блюд, в которых овощи не проходят термическую обработку, следует выбирать самые качественные продукты.
Все составляющие салата помойте, отряхните от воды, брокколи и цветную капусту разберите на мелкие соцветия, помидор и лук порубите мелко.
Сложите все составляющие салата в чашу, залейте заправкой и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Готовый салат разложите по листьям капусты, и осторожно заверните, закрепив край зубочисткой или обвязав рулетик пером зеленого лука.
Подавайте рулетики сразу же. Они отлично сочетаются с черным хлебом и отварным мясом.
