Салат с индейкой и шампиньонами со сметанно-горчичной заправкой разнообразит как повседневное, так и праздничное меню. Готовила его на день рождения дочки. Очень понравился салатик, сытный и вкусный.
Непростой рецепт салата с индейкой и шампиньонами со сметанно-горчичной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 260 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 260 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Филе индейки отварное — 200 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Лук репчатый — 0.5 шт
Лук зелёный — 3-4 шт
Картофель отварной — 2 шт
Огурцы маринованные — 2-3 шт
Яйца варёные — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Горчица французская — 2 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пуч.
Масло подсолнечное (для жарки)
Соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Нарезать пластинками шампиньоны.
Обжарить грибы в небольшом количестве подсолнечного масла, можно добавить немного лука. В конце грибы посолить.
Измельчить кубиками филе индейки.
Также нарезать маринованные огурчики.
Почистить отварной картофель, нарезать кубиками.
Измельчить кубиками отварные яйца.
Сложить в миску картофель, огурцы, яйца, индейку. Добавить измельчённый зелёный лук и укроп, а также остывшие грибы.
Для заправки смешать сметану с французской горчицей и молотым перцем.
Салат перемешать, добавить в него заправку и перемешать ещё раз.
При подаче посыпать салат зелёным луком. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат с индейкой и шампиньонами со сметанно-горчичной заправкой получается здорово!
как вкусно! Я полюбила салат с индейкой и шампиньонами со сметанно-горчичной заправкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
