Такой салат в середине зимы вызовет улыбку, придаст вам бодрости!

Салат можно есть как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира к жирному или отварному мясу

Непростой рецепт весеннего салата с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Салат - латук (мороль) 150 гр
• Помидоры 2 шт.
• Укроп 30 гр
• Кинза, кориандр 30 гр
• Петрушка 30 гр
• Мягкий сыр (лори или адыгейский) 100 гр
• Чеснок (средних) 3 зубч.
• Кунжут 1 чайн. л.
• Оливковое масло (для соуса) 20 мл
• Соевый соус 2 чайн. л.
• Лимонный сок 2 чайн. л.
• Шафран (по желанию можно добавить щепотку хмели сунели) 0.5 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Перец острый молотый 0.25 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Нарезать мороль и зелень.
3. Сыр и помидоры нарезать кубиками
4. Нарезанную зелень и овощи переложить в миску
5. Ингредиенты для соуса
6. В отдельной посуде приготовить соус
7. Выдавить чеснок.
8. В миску с овощами добавить кунжутные семечки, выдавленный чеснок и соус
9. Перемешать
10. Выложить в салатницу и украсить по вкусу
11. Нарезать листья салата, помидоры, сыр и переложить в салатницу, добавить выдавленный чеснок, кунжутные семечки, мелко порубленную зелень, посолить, поперчить, заправить соусом и перемешать.