Простой рецепт салата
Дамского каприз европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Свиной язык 1 шт.
Консервированная кукуруза 1 бан.
Огурец 2 шт.
Куриное яйцо 4 шт.
Майонез 50 г.
Поваренная соль 1 г.
Перец черный молотый 1 г.
Пошаговое приготовление
Вот так случайно получился такой салат. Это почти экспромт. Главное правильно сварить язык, а остальное само по себе вкусное. Итак, отварите язык до готовности. Свиной варим 2 часа, а если используем говяжий то 3 часа. Сразу после варки ошпарить холодной водой и снять пленку. Остудите язык полностью. Язык нарезаем мелким кубиком. Откройте банку консервированной кукурузы. Слейте воду и добавьте кукурузу в салат.
Куриные яйца отварить до состояния всмятку. Остудить и очистить. Нарезать мелким кубиком.
Свежий огурец вымыть. Срезать попки. Нарезать меленько. Если огурцы горчат - удалите шкурку непосредственно перед нарезкой.
Если салат не сразу подается к столу, то лучше его заправить непосредственно перед подачей. Если частично салат будет подан к столу, то отложите нужную порцию салата в другую миску и уже ее заправьте майонезом. В состав салата входит огурец. После заправки майонезом он даст сок. Чтоб не получить салат плавающий в огуречном соке лучше заправлять его непосредственно перед подачей к столу.
Салат следует поперчить и посолить по вкусу. Разложить по порциям или подать в том салатнике, в котором осуществляли заправку салата. Очень вкусный и нежный салатик. Обрадуется и стар и млад. Очень праздничный.
