Очень незамысловатый рецепт приготовления куриной грудки - вместе с черносливом, чесноком и зеленью. Такое блюдо может стать и закуской, и основным, и праздничным на любом столе.
Такие рулеты станут отличным дополнением к праздничному столу. Сочетание чернослива с чесноком, зеленью и майонезом создают настоящий ансамбль вкуса. Если в начину добавить измельченный грецкий орех, то вкус мяса еще больше дополнится и улучшится.
Количество порций: 5
Простой рецепт рулета из курицы с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 262 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 262 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
Ингредиенты на пять порций
Куриное филе — 800 Грамм
Чернослив — 100 Грамм
Орехи — 100 Грамм
Зелень — 30 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезаем филе на отбивные. Толщина куска должна быть не более 0,7 см.
С такого количества мяса получается около 10 отбивных. Каждый кусок следует хорошо отбить молотком с обеих сторон, после чего посолить и поперчить.
Нарезаем чернослив как можно тоньше и мельче. Выкладываем его в серединку, после чего заворачиваем рулет.
Полученные рулетики выкладываем в емкость для запекания. У меня была стеклянная форма, в которой я часто делаю запеканки.
В отдельной посуде смешиваем майонез, мелко нарубленную зелень петрушки, после чего добавляем чеснок и мелко нарубленные грецкие орехи.
Заливаем полученным соусом рулеты и отправляем емкость в духовку на 40 минут. Температура духового шкафа должна быть 180-190 градусов.
Подавать рулет из курицы с черносливом в домашних условиях можно отдельно (порционно), а можно на одном блюде (если на праздничный стол). Презентацию можно делать любую.
