Непростой рецепт «Мясного» пирога для веганов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 629 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 629 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Грецкие орехи 130 г
• Коричневый бурый рис 1 стакан
• Консервированный нут 220 г
• Овсяные отруби 1 стакан
• Шалфей ½ чайной ложки
• Душица ½ чайной ложки
• Молотый сушеный лук ¼ чайной ложки
• Чабрец ¼ чайной ложки
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Арахисовое масло 1 столовая ложка
• Слоеное тесто 450 г
• Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Положите пергамент на два противня и сбрызните их маслом.
2. Приготовьте небольшую миску воды и чистую доску для теста.
3. Измельчите грецкие орехи в блендере и высыпьте их в большую миску.
4. Измельчите коричневый рис и нут в блендере, чтобы они превратились в однородное пюре.
5. Добавьте их в миску вместе с овсянкой, приправами, соевым соусом, горчицей и арахисовым маслом. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.
6. Раскатайте первый лист слоеного теста и нарежьте его на 6 квадратов.
7. Ложкой зачерпните арахисовую смесь и выложите ее в форме бревнышка в середину квадрата из теста.
8. Намочите пальцы в воде и слегка смочите верхушку начинки.
9. Загните короткие концы теста вокруг начинки, а длинные концы намочите и тоже загните вовнутрь.
10. Выложите готовые пироги на противень местом скрепления вниз.
11. Запекайте 20 минут при 200°.