Простой рецепт овощного салата с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Капуста 300 г.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Огурец 1 шт.
Морская капуста Ламинария 150 г.
Укроп по вкусу
Майонез 100 г.
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Салат очень необычен тем, что содержит в себе два вида капусты. Именно поэтому он будет обладать необычным, но приятным вкусом. Конечно такие салаты идут на любителей, не все любят морскую капусту. Для начала нужно нашинковать капусту (мелко нашинковать). Лучше это делать специальным ножом. Затем добавьте соли и перетрите капусту с солью.
Огурец нужно помыть и нарезать. Здесь есть два вида нарезки. Либо половинки пяточков. Для этого просто порежьте огурец пополам вдоль и нарезайте. А можно порезать на брусочки, тогда огурец необходимо разделить на 5-6 частей (вдоль) и каждую часть нарезать. Выбор за вами. Измельченный огурец нужно добавить в перетертую с солью капусту.
Перец болгарский нужно хорошенько промыть и разрезать вдоль пополам. Каждую половинку разделите на несколько полосочек. Получится примерно 3 полоски с каждой половинки. Каждую полосочку нужно нарезать на небольшие кусочки. Можно резать по другому, главное, чтобы перец был мелко нарезан. Перец также добавьте в тарелку с салатом.
Зелень (укроп или какую - либо другую) нужно мелко нарезать и положить в тарелку с салатиком. Открыв банку с морской капустой (она консервированная), слейте лишнюю жидкость. Только после этого добавьте морскую капусту к остальным ингредиентам.
Все ингредиенты перемешайте, затем заправьте майонезом и еще раз хорошо перемешайте. Солить не нужно, но если вы попробовали и вам захотелось еще посолить, то можно посыпать немного соли. Вот и готов салатик!
