Простой рецепт курицы, маринованной в лимонном соке узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• курица 1 шт.
• лук (репчатый) 2 шт.
• чеснок 1 шт.
• лимон (сок) 1 шт.
• лавровый лист 2 шт.
• гвоздика 1 г
• перец (черный) по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад.
2. Лук нарезать полукольцами и положить в эмалированную кастрюлю или стеклянную емкость.
3. Добавить лимонный сок, гвоздику, соль, пропущенный через чеснокодавку чеснок.
4. Все перемешать.
5. Тушку курицы разделать на 10 порционных кусков и опустить в маринад.
6. Все тщательно перемешать, слегка придавить грузом и поставить на ночь в холодильник.
7. Подготовленную курицу обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле.
8. Затем добавить процеженный маринад, сложить все куски обжаренной курицы обратно в сковороду, накрыть крышкой и тушить около 5 минут.
9. Подавать с овощами и зеленью.