Несложный рецепт пирамиды из омлета и моцареллы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Завтраки, Итальянская кухня, Омлет
Ингредиенты на одну порцию
Цукини 1 штука
Сыр моцарелла Unagrande 125 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молоко ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Листья базилика 3 штуки
Помидоры 1 штука
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Цукини нарежьте тонкими полосками, разрежьте пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.
Приготовьте омлет. Для этого перемешайте вилкой или с помощью блендера яйца, молоко, муку и соль. Поджарьте с обеих сторон несколько слоев омлета небольшого диаметра.
Свежую моцареллу Unagrande нарежьте крупными кружками.
Уложите все в пирамиду. Начиная со слоя омлета, затем положите на него кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все компоненты.
Декорируйте омлет листочками базилика и нарезанными на кубики томатами. Пирамиду можно также украсить несколькими капельками бальзамического соуса.
