Нестандартный вариант! Пусть все удивятся твоим способностям!
Очень простой рецепт стейка из пашины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 411 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 411 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Растительное масло 3 стак. (200 мл)
Соус чили 1 зубч.
Лимоны 1 шт.
Соевый соус 0.33 стак. (200 мл)
Говядина (пашина (боковой и наружный куски тазобедренной части)) 600 гр
Пошаговое приготовление
Эта еду любят во всей Азии. Стайк из пашины приготовить не сложно, а удовольствия от него - море. Кулинарный рецепт стейка такой - смешиваем все, что нужно для маринада в большой кастрюле. Из лимона выжимаем сок. Лук и укроп мелко режем, а чеснок можно натереть и раздавить. Отправляем туда кусок мяса и оставляем на ночь в холодильнике. Если вы очень торопитесь, то мариновать можно только два часа, хотя результат в этом случае будет гораздо хуже.
Приготовленное мясо обжариваем на сковородке на среднем огне в течение пяти минут каждую сторону, а потом отставляем его для того, чтобы из мяса вышел сок. Для этого полуобжаренное мясо должно постоять 5-10 минут. Затем нарезаем его поперек волокон на не очень толстые куски и снова обжариваем до готовности. Готовность стейка зависит от вкуса едока. Кто - то любит стейк с кровью, а кто - то хорошо прожаренный.
Поэтому обязательно спросите у присутствующих, какое мясо они предпочитают.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейк из пашины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
