Грибная зажарка (Дюксель)

Очень простой рецепт грибной зажарки (Дюксель) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Шампиньоны 300 г
• Лук 1 штука
• Чеснок 3 г
• Мускатный орех на кончике ножа
• Растительное масло 15 мл

Пошаговое приготовление

1. Промываем грибы и нарезаем аше (мелкая рубка), тоже самое делаем и с луком и чесноком.
2. Нагреваем сковороду и вливаем масло (пробуем, чтобы оно не было холодным) и забрасываем мускатный орех (открываем запах), буквально через 1 секунду добавляем лук, доводим до золотистости.
3. Далее добавляем чеснок и потом грибы.
4. Жарим до готовности грибов, приблизительно 10 минут.

Подача с чиабаттой, либо с любой другой гренкой. Приятного аппетита!