Вкусная новогодняя морковная закуска для настоящих гурманов. Делается с тонкой ветчиной прошутто. Очень изысканно и красиво.
Количество порций: 3-4
Очень простой рецепт новогодней морковной закуски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 159 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 159 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на семь порций
Морковь — 5-6 Штук
Ветчина Прошутто — 200 Грамм
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Рецепт новогодней закуски с морковью придумал мой муж. Я сидела на диете в прошлом году как раз в канун новогодних праздников. Сварила моркови и хотела сделать острую закуски только из моркови. Но муж взял несколько морковок и обмотал ветчиной прошутто. Получилось гениально и очень вкусно! Давайте приготовим вместе.
Сначала отварите морковь. Я указала в ингредиентах большие целые моркови. Но, сама предпочитаю покупать маленькие, в упаковках. Они очень вкусные и отлично подходят для закуски. Поэтому, если вы найдёте в магазинах такие морковки, обязательно используйте их.
Если же у вас большая морковь, то порежьте её напополам поперёк и на четыре части вдоль.
Готовую варёную и разделённую морковь посолите, поперчите по вкусу.
Прошутто нарежьте тонкими ломтиками, хотя чаще всего прошутто продаётся уже нарезанная. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Пока прошутто горячая, обмотайте ею морковь. Положите так, чтобы она не раскрутилась. Когда прошутто остынет, она сама закрепится в таком положении.
Поперчите и посолите сверху блюдо. Выложите на красивую тарелку и подавайте к столу.
Вкусно и просто. Новогодняя морковная закуска выглядит очень интересно и необычно. Понравится всем гостям. К новогоднему столу подходит идеально! Приятного аппетита!
