Простой рецепт пирога мясного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 249 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Фарш мясной 500 гр
Слоёное тесто (дрожжевое) 400 гр
Каперсы 5 гр
Чеснок 2 зубч.
Корица 0.5 чайн. л.
Молотый кориандр 0.5 чайн. л.
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Кулинарный рецепт этого пирога подсказала моя соседка. Пирог мясной относится к категории быстрой и вкусной еды, так как в рецептуре присутствует готовое слоеное тесто. Такой пирог не стыдно подавать неожиданно появившимся гостям. Сначала готовим начинку для пирога. Смешиваем мясной фарш с измельченными зубчиками чеснока, нарезанными каперсами, молотой корицей, черным перцем и сушеным кориандром. Начинка должна получиться однородной. Готовое слоеное тесто раскатываем скалкой в одном направлении. Затем вырезаем из него два круга с диаметром формы для выпечки. Один круг кладем на дно смазанной маслом формы. Далее присыпаем мукой и выкладываем начинку, распределяя равномерно по форме. Накрываем вторым кругом из теста. Защипываем края пирога и накалываем поверхность пирога вилкой. Слегка смазываем верх пирога растительным маслом. Выпекаем мясной пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления золотистой корочки. Разрезаем пирог мясной на сегменты и подаем на стол, приятного аппетита!
