Очень простой рецепт стейка Нью-Йорк от ресторана «Тарантино» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 574 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 574 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на одну порцию
Говяжий стейк 1 штука
Чеснок 1 головка
Пошаговое приготовление
Достать мясо и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Решетку гриль смазать растительным маслом, выложить на нее стейк и обжаривать, совершая минимум манипуляций. В идеале мясо нужно перевернуть всего 1 раз. Обжарить мясо лучше до степени медиум.
Накрыть стейк куполом из фольги, чтобы он прогревался. Дать стейку отдохнуть, переложив на теплую тарелку.
Подавать стейк с запеченной в духовке головкой чеснока.
