Простой рецепт суп-пюре из овсяных хлопьев с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 264 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 264 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Суп
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на две порции
масло сливочное – 15 г
свежие яичные желтки – 1 шт.
овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 60-80 г
овощной бульон – 500 мл
хлеб – 50 г
молоко – 150 мл
сливки – 50 мл
Пошаговое приготовление
Овсяные хлопья залить горячим молоком и бульоном и варить 15 минут, помешивая, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли. Затем размолоть их блендером. Суп заправить сливками взбитыми с желтком и сливочным маслом.
