Салат летний с малиной

Простой рецепт салата летнего с малиной итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Смесь салатных листьев 300 г
• Перепелиное яйцо 8 штук
• Сыр брынза 200 г
• Оливковое масло 50 мл
• Малина 200 г
• Белый винный уксус 1 столовая ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Дижонская горчица 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Сварите вкрутую перепелиные яйца, очистите и разрежьте на половинки.
2. Нарежьте кубиками брынзу.
3. Тщательно промойте салатные листья.
4. Разомните ягоды малины.
5. Для заправки взбейте оливковое масло с уксусом, горчицей, солью и сахаром. Добавьте размятые ягоды малины.
6. Соедините листья салата, брынзу и яйца. Заправьте салат.