Нет ничего лучше, чем приготовленные в домашних условиях фрикадельки в томатном соусе. С рисом, макаронами или другим гарниром, это горячее блюдо - просто идеальный обед или ужин.
Вот вам идея семейного воскресного ужина - приготовленные своими руками фрикадельки в томатном соусе. По своему опыту могу сказать, что лучше всего использовать фарш из говядины, однако в общем-то можно готовить и из другого фарша. Я обычно подаю фрикадельки в томатном соусе со спагетти, однако, думаю, они будут не хуже сочетаться с пюре или рисом. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 4
Несложный рецепт фрикаделек в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки
Ингредиенты на четыре порции
Фарш мясной — 1 Килограмм
Хлебные крошки — 50 Грамм
Молоко — 1/1, Чашки
Яйца — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Тертый сыр — 50 Грамм
Томатный соус — 400 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Первое, что нужно сделать - замочить хлебную мякоть в молоке на 20 минут.
Тем временем обжарьте лук до золотистости на растительном масле.
Смешайте замоченный хлеб, обжаренный лук, мелко нарубленную зелень, яйца, немного тертого сыра, соль и перец.
Добавьте фарш и перемешайте все до однородности.
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте туда фрикадельки. Запекайте 15 минут.
Томатный соус доведите до кипения. Добавьте фрикадельки и потушите 5 минут, после чего снимайте с огня и подавайте с гарниром.
