Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки)) Можно приготовить порционно в формочках или в одной большой форме и разрезать каждому) Как захотите)) Вкус от этого не изменится!
Простой рецепт куриного суфле на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на шесть порций
Куриное филе 400 гр
Яйца 2 шт.
Сметана (3-4 ст. ложки. ) 60 гр
Манка 1.5 стол. л.
Соль по вкусу
Растительное масло (для смазывания форм. ) 3 чайн. л.
Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка металлический нож.
Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.
Добавляем манку - измельчаем.
Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.
Получается нежная однородная масса)
Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.
Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину - пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу «пар» на 20 минут. Ставим корзину - пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем)). .. .
Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))
Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриное суфле на пару, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D