Салат из тыквы с макаронами

Простой рецепт салата из тыквы с макаронами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 622 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 622 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на пять порций

• масло сливочное
• чеснок – 2 зубчика
• сахар – 1 ч. л.
• 500 г коротких макарон
• 500 г мякоти тыквы
• петрушка
• 200 г замороженной стручковой фасоли
• соль

Пошаговое приготовление

1. Тыкву нарезать брусочками. Положить в кастрюлю, посыпать сахаром и солью, влить 0,5 стакана воды и готовить под крышкой на среднем огне 15 мин.
2. Фасоль опустить на 2 мин. в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на дуршлаг.
3. Петрушку вымыть, обсушить. Половину петрушки мелко нарезать, остальную крупно нарвать. Чеснок очистить и нашинковать. Разогреть в сковороде сливочное масло, положить чеснок и мелко нарезанную петрушку и готовить 2 мин.
4. Сварить макароны, остудить. Перемешать их с тыквой, фасолью и чесночной заправкой. При подаче посыпать оставшейся петрушкой и сыром.

Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!