Насладитесь тонким изысканным вкусом суши с угрем, прикоснитесь к тайнам японской кухни. Приготовить суши с угрем в домашних условиях довольно просто, а получается вкуснее, чем в суши-баре!

Как видите, приготовить суши с угрем в домашних условиях совсем несложно. Этот классический рецепт суши с угрем не претерпел изменений с давних времен - так это блюдо готовили раньше, так его готовят и сегодня. Японская кухня в этом вопросе не отступает от давних традиций. Раньше это блюдо считалось у нас экзотическим, а сейчас вы с легкостью сможете приготовить суши для романтического ужина у себя дома. Приятного вечера и аппетита! ;)

Количество порций: 2-3

Простой рецепт суш с угрем японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Копченый угорь — 180 Грамм
• Рис для суши — 80 Грамм
• Вода — 150 Миллилитров
• Рисовый уксус — 60 Миллилитров
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Водоросли нори — 1 Штука
• Семена кунжута — 20 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Сварим специальный рис для суши, действуя строго по инструкции на упаковке. В готовый рис добавляем рисовый уксус, соль и сахар. Аккуратно размешиваем.
2. Пока варился наш рис, у нас было время заняться угрем. Если вы купили угря в шкурке - освободите мясо от таковой.
3. Нарежем мясо угря красивыми ромбовидными полосками.
4. Смачиваем руки в воде и приступаем к лепке наших суши. Делаем небольшие овальной формы колобки.
5. Если хотите, можете положить на рис по маленькому кусочку пасты вассаби. Накрываем рис полосками угря.
6. Привязываем ломтики угря к колобкам из риса тонкими полосками нори.
7. Посыпаем каждую суши зернышками кунжута. По японской традиции, к суши подаем соевый соус и маринованный имбирь.